Thursday, October 21, 2021
spot_img
More

    Latest Posts

    Review top 5 món ăn đặc sản có tên độc – lạ nhất.

    Bạn có biết món ăn đặc sản Việt Nam rất nhiều loại khác nhau, nhưng những đặc sản mà reviewtop.vn sẽ giới thiệu cho bạn dưới đây không chỉ gây ấn tượng ở cái tên mà vị ngon, ngọt cũng làm “say đắm” bao người.

    Kẹo sìu châu – món ăn đặc sản Nam Định

    Kẹo sìu châu là đặc sản nổi tiếng có từ lâu đời của Nam Định. Kẹo sìu châu gần giống kẹo lạc nhưng thơm ngon hơn.

    Nguyên liệu làm kẹo rất đơn giản gồm lạc, đường, mạch nha. Vừng và lạc được rang chín và tách vỏ. Nấu đường với mạch nha cần bật lửa to, khi hỗn hợp đường sôi lên thì cho lạc và vừng vào đảo đều tay sao cho tất cả hòa quyện lấy nhau. Đổ hỗn hợp kẹo còn nóng lên khay có bột nếp để chống dính và cán mỏng, cắt thành từng thanh chữ nhật cho vừa miệng.

    Top 5 món ăn đặc sản có tên độc - lạ nhất.

    Kẹo sìu châu – món ăn đặc sản

    Xem ngay: Review top 6 quán bánh giò nóng ngon nức tiếng

    Đặc sản Kẹo Cu Đơ – Hà Tĩnh

    Kẹo Cu Đơ là một loại kẹo lạc, đặc sản nổi tiếng của tỉnh Hà Tĩnh. Kẹo được nấu từ mật mía, đường, mạch nha, gừng có thêm lạc nhân và được đổ vào  hai miếng bánh tráng ép lại. Loại kẹo này rất dẻo, dính, có thể ăn hoặc thưởng thức cùng với nước chè xanh.

    Bánh này có nguồn gốc người cha nghèo, vào lễ cưới con trai đầu lòng, ông không có gì để làm lễ mời bà con hàng xóm khi trong nhà chỉ có mật đường mía và lạc sống. Ông đã sáng chế ra món mới lạ này bằng cách rang chín lạc rồi trộn với mật đổ lên. Món ăn này được gọi là Cu Hai. Sau đó, người Pháp đến Việt Nam gọi món này là Cu Đơ. Và người ta lấy tên đó cho đến tận bây giờ.

    Bánh đòn – món ăn đặc sản Trà Vinh

    Bánh đòn hay có cái tên gọi khác là bánh tét là một trong những loại bánh không thể thiếu trong nhà của các gia đình miền Trung hay miền Nam trong dịp Tết Nguyên Đán. Tên gọi bánh xuất phát từ hình dáng thon dài, đều cả hai đầu như cái đòn… Nguyên liệu của bánh đòn gồm gạo nếp, đậu xanh và thịt ba chỉ hay phần thịt nọng nhiều mỡ. Để có một cây bánh tét ngon, bánh phải được gói chắc tay, vừa ăn, phần nếp và phần nhân không bị lẫn vào nhau.

    Món ăn đặc sản Trà Vinh

    Món ăn đặc sản Trà Vinh

    Xem ngay: Top 11 địa chỉ bán giỏ quà tết ý nghĩa và sang trọng tại Hà Nội

    Món ăn đặc sản Chắt chắt – Quảng Bình

    Chắt chắt giống như con hến nhưng nhỏ hơn. Để lấy thịt chắt chắt, trước tiên xát rửa thật sạch, bắc nước sôi rồi đổ chắt chắt vào, dùng đũa đánh đều để ruột tách ra khỏi vỏ, rồi đem đãi (như đãi gạo vậy) lấy ruột. Riêng nước luộc để thật lắng, lọc đem nấu canh hoặc nấu cháo. Thường thì chắt chắt nấu canh với mít non, rau lốt. Ngoài nấu canh, nấu cháo có thể chế biến chắt chắt thành món xào cũng rất tuyệt.

    Chắt chắt - món ăn đặc sản Trà Vinh

    Chắt chắt – món ăn đặc sản Trà Vinh

    Bánh cóng – món ăn đặc sản Sóc Trăng

    Gạo làm bánh cóng là gạo tẻ ngon, ngâm qua 2 đêm rồi mới đem xay để lấy bột. Khâu pha bột là quan trọng vì nó quyết định hương vị độc đáo giữa bánh vùng này với vùng khác. Nhân bánh được tạo thành từ tép hấp cách thủy, đậu xanh đồ chín còn nguyên hạt, thịt nạc xay mịn. Nước mắm là nước mắm cá cơm nguyên chất, thêm chút chanh, đường, ớt, tỏi tạo thành một hỗn hợp màu hổ phách, ăn kèm với xà lách, rau thơm, rau muống bào, khế, chuối chát, dưa leo tạo thành hương vị độc đáo.

    Bánh cóng - món ăn đặc sản Sóc Trăng

    Bánh cóng – món ăn đặc sản Sóc Trăng

    Bạn đã từng thử một trong số những đặc sản mà reviewtop.vn giới thiệu trên đây chưa? Hãy thử và trải nghiệm ngay nhé!

    Mời các bạn theo dõi Review ẩm thực để có thêm nhiều thông tin đồ ăn mới nhé! Click Reviewtop để quay lại trang chủ.

    Cảm ơn bạn đọc đã quan tâm theo dõi những bài viết của Reviewtop. Chúc các bạn sức khỏe và thành công!

    ‍Nguồn tham khảo: Mua Sắm Shopee

    Latest Posts

    spot_imgspot_img

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.